Ossobuco met een runderschenkel
- Geplaatst op
- 0
Een heerlijk Italiaans gerecht met als basis een runderschenkel. Tip: voor dat je de schenkel gaat aanbraden op een aantal plekken het schenkel iets insnijden op het vetrandje. Zo voorkom je dat de schenkel kromtrekt tijdens het bakken.
Het recept heb ik gebruikt van Betty's Kitchen. Zie de link om het recept te gebruiken.
Reacties
Wees de eerste om te reageren...